KRISTAInterFOOD 2026 Resmi Diluncurkan, Menandai 27 Tahun Perjalanan Industri F&B Indonesia
Transformasi identitas menjadi tonggak baru bagi platform pameran makanan dan minuman karya anak bangsa yang telah dipercaya industri selama lebih dari dua dekade.
Industri makanan dan minuman merupakan salah satu sektor strategis yang terus menunjukkan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia. Di tengah perkembangan tersebut, keberadaan platform yang mampu mempertemukan pelaku usaha, memperluas jaringan bisnis, dan mendorong inovasi menjadi semakin penting.
Menjawab kebutuhan tersebut, Krista Exhibitions resmi memperkenalkan KRISTAInterFOOD, identitas baru yang menandai perjalanan 27 tahun platform pameran industri makanan dan minuman yang telah menjadi bagian penting dari ekosistem F&B nasional.
Peluncuran KRISTAInterFOOD bukan sekadar perubahan nama. Momentum ini menjadi simbol transformasi dan komitmen jangka panjang untuk terus menghadirkan ruang kolaborasi yang relevan bagi pelaku industri, sekaligus memperkuat posisi Indonesia dalam peta industri makanan dan minuman global.
Berawal dari Visi Besar Anak Bangsa
Perjalanan Krista di industri pameran dimulai pada tahun 1995 melalui penyelenggaraan berbagai pameran yang berfokus pada industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat pertumbuhan industri pangan yang terus meningkat, Krista kemudian memperluas cakupan bisnisnya dengan menghadirkan pameran yang secara khusus mendukung sektor makanan dan minuman.
Langkah tersebut diwujudkan melalui penyelenggaraan Food n Pack pada tahun 2000, sebuah platform yang mengintegrasikan industri makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan dalam satu ekosistem bisnis.
Tiga tahun kemudian, platform tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama InterFOOD. Seiring berjalannya waktu, InterFOOD tumbuh menjadi salah satu pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia yang mempertemukan ribuan pelaku usaha dari berbagai sektor.
Kini, setelah 27 tahun perjalanan, transformasi menjadi KRISTAInterFOOD menjadi simbol penguatan identitas sekaligus langkah strategis menghadapi dinamika industri yang semakin kompetitif dan global.
Kepercayaan yang Dibangun Selama Puluhan Tahun
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, pada acara Launching Pameran Krista InterFOOD 2026 NICE PIK 2 di Balairung Soesila Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Kemententerian Pariwisata Republik Indonesia, Selasa (23/6/26), mengatakan bahwa keberhasilan KRISTAInterFOOD merupakan hasil dari konsistensi, inovasi, dan kerja keras yang dilakukan perusahaan selama bertahun-tahun.
“InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana, yaitu menghadirkan panggung yang mumpuni bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia,” ujar Daud di hadapan awak media yang hadir.
Menurutnya, keberhasilan sebuah platform industri tidak hanya diukur dari skala penyelenggaraan, tetapi juga dari dampak yang dihasilkan bagi para pelaku usaha yang terlibat di dalamnya.
Selama lebih dari dua dekade, InterFOOD telah menjadi tempat lahirnya berbagai peluang bisnis baru, kolaborasi lintas sektor, hingga ekspansi pasar bagi pelaku industri Indonesia.
Lebih dari Sekadar Perubahan Nama
Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menegaskan bahwa transformasi menjadi KRISTAInterFOOD merupakan bentuk apresiasi terhadap seluruh pihak yang telah tumbuh bersama selama bertahun-tahun. Menurut Christina, kekuatan sebuah platform terletak pada kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya.
“Selama bertahun-tahun, exhibitor, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan InterFOOD. KRISTAInterFOOD adalah refleksi dari komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri,” katanya.
Pernyataan tersebut menunjukkan bahwa transformasi ini tidak hanya berfokus pada identitas visual, tetapi juga pada penguatan nilai, kualitas layanan, serta pengalaman yang diberikan kepada seluruh pemangku kepentingan.
KRISTAInterFOOD 2026 Hadir di NICE PIK 2
Sebagai bagian dari babak baru tersebut, KRISTAInterFOOD 2026 akan diselenggarakan di NICE PIK 2, venue modern yang menawarkan fasilitas berstandar internasional dengan kapasitas yang lebih besar.
Pemindahan lokasi ini menjadi langkah strategis untuk mengakomodasi pertumbuhan jumlah peserta dan pengunjung yang terus meningkat dari tahun ke tahun.
Venue baru tersebut diharapkan mampu memberikan pengalaman pameran yang lebih nyaman, efektif, dan kompetitif sehingga dapat meningkatkan kualitas interaksi bisnis antara exhibitor dan buyer.
Selain menghadirkan area pameran yang lebih luas, KRISTAInterFOOD 2026 juga dirancang untuk menjadi pusat pertemuan industri yang mendorong lahirnya kerja sama bisnis baru di tingkat nasional maupun internasional.
Ribuan Profesional Industri Akan Meramaikan KRISTAInterFOOD 2026
Tidak hanya menjadi ajang pameran dagang, KRISTAInterFOOD 2026 juga akan menghadirkan berbagai program unggulan yang berfokus pada pengembangan kompetensi dan inovasi industri.
Salah satu agenda yang paling dinantikan adalah La Cuisine Cooking Competition 2026, yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef profesional dari dalam dan luar negeri bekerja sama dengan ACP Indonesia.
Kompetisi ini akan menjadi salah satu ajang kuliner terbesar yang mempertemukan talenta terbaik, inovasi teknik memasak, serta tren gastronomi terkini.
Di sektor kopi, KRISTAInterFOOD 2026 akan menghadirkan Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia. Kehadiran program ini mencerminkan semakin besarnya perhatian terhadap perkembangan industri kopi nasional yang saat ini memiliki daya saing tinggi di pasar global.
Selain kompetisi, berbagai pelatihan, seminar, workshop, dan program sertifikasi kompetensi juga akan menjadi bagian penting dari rangkaian acara untuk mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia di sektor F&B. (SMS | Foto: SMS)
